lunes, 22 de noviembre de 2010

Introducción

Esta hierba es originaria de sudeste de Europa y Asia Menor. Aunque sólo la Matricaria recutita crece al norte del Ecuador. Sus flores tienen propiedades medicinales.
También se utiliza fría, para desinflamar los párpados. Con el fruto del manzanillo se elabora un vino blanco, variante del jerez, que se hace principalmente en San Lúcar de Barrameda.

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